“Είχα πάει σε πολλούς διαιτολόγους. Όλοι μου λέγανε πως με τα ωράρια που δουλεύω και την υποχρέωσή μου να τρώω βράδυ, δεν θα δω γιατρειά. Δοκίμαζα διάφορα, δίαιτες από περιοδικά, “συστάσεις” από φίλους, συμβουλές από γνωστούς. Μέχρι που μου τράβηξε το ενδιαφέρον η αλλαγή βάρους και διάθεσης μιας συναδέλφου από τη δουλειά, η οποία με παράπεμψε στο «Θερμίδα». Και η Ειρήνη, χωρίς να απογοητευτεί από τις συνήθειές μου, χωρίς να με αποπάρει και -κυρίως- χωρίς υστερία, μου έφτιαξε ένα πρόγραμμα που ταίριαζε αποκλειστικά σε εμένα. Η διαιτολόγος διερεύνησε τις διατροφικές μου συνήθειες, το ιατρικό μου ιστορικό και τον τρόπο ζωής μου και μου έδωσε επιλογές ευέλικτων γευμάτων και σνακ που μου ταίριαξαν απόλυτα και με βοήθησαν στο να τα καταφέρω. Με απλές συμβουλές έμαθα το πως μπορώ να αποκτήσω μια ισορροπημένη σχέση με τη διατροφή, που πια ξέρω και μπορώ να εφαρμόσω στην καθημερινότητά μου”.
