Όραμα
Να γίνουμε η πρώτη επιλογή στο χώρο της ολοκληρωμένης και επιστημονικά τεκμηριωμένης διατροφικής υποστήριξης.
Αποστολή
Η σταδιακή τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς σε συνδυασμό με την άσκηση, να αποτελέσουν συμμάχους
υγείας και ευεξίας στη ζωή όλων μας.
Με τη σταδιακή τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς των πελατών μας, να τους παρέχουμε τα εφόδια για
έναν υγιεινό τρόπο ζωής γεμάτο ενέργεια (δράση) και ευεξία.
Είναι εξαιρετικά δύσκολο να συνειδητοποιείς σε πολύ νεαρή ηλικία, ότι τα παραπανίσια κιλά τα οποία με συνόδευαν πάντα από τη παιδική και εφηβική ηλικία με έχουν στιγματίσει ψυχολογικά παρά του ότι έχω καταφέρει να εκπληρώσω στόχους σπουδών αλλά και επαγγελματικούς τελευταία. Ταυτόχρονα, είχα ανάγκη να με αλλάξω και να αποκτήσω αυτοπεποίθηση, αλλά το σημαντικότερο από όλα ήταν και το ιατρικό μου προφίλ μιας και εμφάνιζα χαρακτηριστικά του μεταβολικού συνδρόμου.
Στην Ειρήνη πήγα μέσω μιας φίλης που εμπιστευόμουν και από τη πρώτη μέρα ένιωσα ασφάλεια για την επιλογή μου, ένιωσα ότι μαζί της θα καταφέρω να νιώσω τη χαρά της ευεξίας και της υγείας. Έτσι λοιπόν, με βάση τα κλινικά μου χαρακτηριστικά, την πειθαρχία μου και την υποστήριξη της Ειρήνης σε 2 χρόνια κατάφερα να χάσω 45 κιλά και συνεχίζω κοντεύοντας τα 55 κιλά. Πλέον, δεν φοβάμαι τις τροφές, έχω μάθει να απολαμβάνω το φαγητό και να ισορροπώ τις ατασθαλίες μου, δεν χρειάζομαι τη τροφή για συναισθηματικούς λόγους, φοράω αγαπημένα ρούχα, απολαμβάνω το περπάτημα και την άσκηση, ενώ ταυτόχρονα έχει βελτιωθεί η υγεία μου σε μεγάλο ποσοστό. Η Ειρήνη μου άλλαξε τη ζωή και είμαι ευγνώμων.
Η επαγγελματική μου ζωή ήταν αρκετά δύσκολη με πολλά ταξίδια και υποχρεώσεις που δεν επέτρεπαν τη δυνατότητα της τήρησης συγκεκριμένων οδηγιών διατροφής, ενώ στις περισσότερες των περιπτώσεων αναγκαζόμουν να τρώω μόνο ένα μεγάλο γεύμα την ημέρα, εκτός από το πρωινό μου. Έτσι σιγά σιγά, χωρίς να καταναλώνω πολλές θερμίδες και ταυτόχρονα κάνοντας φυσική δραστηριότητα το βάρος μου αυξήθηκε σταδιακά και μαζί και η χοληστερόλη. Μάλιστα, ένιωθα ότι έχει αλλάξει ο μεταβολισμός μου αρκετά μιας και τα διαστήματα που προσπαθούσα από μόνος μου δεν απέδιδαν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Στην Ειρήνη απευθύνθηκα μέσω μιας γνωστής μου, που ήταν πολύ ικανοποιημένη από τη δική της συνεργασία και σαφώς η σχέση διαιτολόγου- διαιτώμενου έχει κρατήσει πάνω από 4 χρόνια, μιας και όλο αυτό το χρονικό διάστημα έχω καταφέρει να αλλάξω κυρίως της σύσταση σώματός μου, χάνοντας λίγα κιλά βελτίωσα κατά πολύ το μεταβολισμό μου σε συνδυασμό με την άσκηση και μπορώ να τρώω εύκολα και ισορροπημένα σνακ μέσα στην ημέρα και να απολαμβάνω ο μεγάλο γεύμα το βράδυ. Η φιλοσοφία της Ειρήνης είναι ότι δεν αλλάζουμε τα δεδομένα της ζωής απλά προσαρμόζουμε τις επιλογές μας με βάση αυτή και μου είναι πλέον εύκολο να θέτω και να πετυχαίνω διατροφικούς στόχους.
Το αγώνισμά μου έχει εξαιρετικές προπονητικές και ενεργειακές απαιτήσεις μιας και όλη
μου η προπόνηση βασίζεται σε υψηλές εντάσεις, ενώ ταυτόχρονα είναι απαραίτητο να
διατηρείς υψηλά επίπεδα μυϊκής μάζας και γι’ αυτό το λόγο ήμουν πάντα αναγκασμένη να
έχω ένα εντατικό πρόγραμμα διατροφής με πολλά γεύματα και αρκετή ποσότητα φαγητού.
Από τη παιδική μου ηλικία ήμουν αρκετά αδύνατη και μέχρι να ξεχωρίσω για τις αθλητικές
μου επιδόσεις μου ήταν πολύ δύσκολο να αυξάνω το βάρος μου. Έτσι λοιπόν απευθύνθηκα
στην Ειρήνη με αυτό το «παράπονο» και με χαμηλές προσδοκίες, αλλά με μεγάλη μου χαρά
και με την εκπαίδευση που έλαβα από εκείνη διαπίστωσα ότι οι κατάλληλες διατροφικές
επιλογές, στη σωστή ποσότητα πρόσληψης, στα σωστά χρονικά διαστήματα εξασφαλίζουν
την απαιτούμενη ενεργειακή επάρκεια τόσο στη φάση της άσκησης όσο και κατά τη
διάρκεια της ανάνηψης ώστε σιγά σιγά είδα τις αλλαγές που επιθυμούσα και σε επίπεδο
σύστασης σώματος και επιδόσεων. Τέλος, η Ειρήνη αποτελεί πλέον έναν αναγκαίο
συνεργάτη μου, όπου με στηρίζει σε όλες μου τις δραστηριότητες εντός και εκτός
αγωνιστικού χώρου και νιώθω απέραντη ευγνωμοσύνη και πλέον η ασφάλεια αυτής της
συνεργασίας μου έχει ενδυναμώσει την αθλητική μου αυτοπεποίθηση.
Οι αρχές μιας ισορροπημένης διατροφής
Δεν υπάρχουν «καλές» ή «κακές» τροφές
Θερμίδα
Το πρωϊνό είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας
Θερμίδα
Μην παραλείπετε γεύματα. Μικρή και συχνή κατανάλωση τροφίμων
Θερμίδα
Σε κάθε γεύμα επιλέγετε ποικιλία τροφίμων
Θερμίδα
Τα φρούτα σας «γλυκαίνουν» περισσότερο από τα «γλυκά», δίνοντάς σας ενέργεια
Θερμίδα
Τα λαχανικά σας χορταίνουν και είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα
Θερμίδα
