Μπάρες με δαμάσκηνα και χουρμάδες

• 200 γρ. βρώμης
• 150 γρ. δαμάσκηνα και χουρμάδες
• 50 γρ. αμύγδαλα χοντροκομμένα
• 100 γρ. μέλι
• 100 γρ. ταχίνι

Εκτέλεση:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150°C.
2. Απλώνουμε την βρώμη και τα αμύγδαλα σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 10 λεπτά περίπου. Αφού ψηθούν χοντροκόβουμε τα αμύγδαλα με μαχαίρι.
3. Αδειάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ανακατεύουμε.
4. Καλύπτουμε με λαδόκολλα ένα ταψί και αδειάζουμε το μείγμα εκεί. Το στρώνουμε ομοιόμορφα με τα χέρια μας. (Αν κολλάει το μείγμα στα δάχτυλα μας τα βρέχουμε με λίγο νερό.)

Κόβουμε σε κομμάτια.

5. Οι μπάρες διατηρούνται στο ψυγείο