Ο Σεπτέμβριος είναι ο μήνας της ενημέρωσης σχετικά με τη νόσο του Αλτσχάιμερ, όπου από το 2012 συνεχίζουν παγκοσμίως οι δράσεις και οι καμπάνιες ευαισθητοποίησης σχετικά με τη νόσο, μιας και 2 στους 3 ανθρώπους πιστεύουν ότι υπάρχει ελάχιστη ή καθόλου κατανόηση της άνοιας και η νόσος περιβάλλεται από στιγματισμό και παραπληροφόρηση. Η επιτυχημένη δράση χρειάζεται την υποστήριξη της διατροφής. Σαφώς, το πρόβλημα ξεκινά από το έντονο στρές και την επίδρασή του στην εγκεφαλική λειτουργία, όμως έχει βρεθεί ότι οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συνδέονται με μείωση της ομοκυστεΐνης, η οποία σε υψηλά επίπεδα συνδέεται με μείωση της μνήμης. Ακόμα, η συχνή κατανάλωση ψαριών πλούσιων σε Ωμέγα-3 λιπαρά (σολομός, τόνος, ρέγκα, σκουμπρί κ.α.) οδηγεί σε μείωση του κινδύνου ανάπτυξης του Alzheimer κατά 60%. Ταυτόχρονα, έχει παρατηρηθεί ότι τα αντιοξειδωτικά όπως η βιταμίνη Α, η βήτα-καροτίνη, οι βιταμίνες C, Ε, D, το συνένζυμο Q10 και η μελατονίνη είναι χαμηλά σε όσους πάσχουν από Alzheimer. Επομένως, ενισχύοντας τη διατροφή μας και τρώγοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά (τουλαχ. έξι μερίδες/ημέρα), λιπαρά ψάρια και σπόρους, βότανα όπως το Ginkgo biloba έχουμε περισσότερες πιθανότητες για τη βελτίωση της μνήμης. Στην περίπτωση των ηλικιωμένων, δε, είναι ό,τι πιο σημαντικό. Ίσως να μπορέσουμε τελικά μέσω εξατομικευμένης διατροφικής θεραπείας να βελτιώσουμε την εγκεφαλική λειτουργία καθώς γερνάμε.