Κατά την διάρκεια των διακοπών συνήθως ενδίδουμε σε τροφές πλούσιας περιεκτικότητας σε λίπος και θερμίδες και χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά. Ας συντονιστούμε λοιπόν με τα σήματα της πείνας και του κορεσμού για να καθοδηγήσουμε την κατανάλωση φαγητού πριν και κατά την διάρκεια των εορτών.
Εδώ είναι μερικές συμβουλές επιβίωσης για διακοπές:
Αποφύγετε να μην τρώτε καθόλου λίπος. Τρώγοντας μέτριες ποσότητες λίπους κατά την διάρκεια των διακοπών θα μετριάσετε την όρεξή σας και θα αποφύγετε την υπερκατανάλωση υδατάνθρακα.
Μην παραλείπετε γεύματα. Η πείνα και τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα οδηγούν σε υπερκατανάλωση τροφής.
Μην παραμερίσετε τις αγαπημένες σας τροφές ή αφήσετε τον εαυτό σας να στερηθεί συνολικά. Η μέτρια κατανάλωση είναι το κλειδί.
Μην δελεάσετε τον εαυτό σας με την διατήρηση στο σπίτι τροφίμων που αποτελούν πειρασμό. Εάν τα έχετε, αυξάνεται η πιθανότητα υπερφαγίας.
Προγραμματίστε τα γεύματά σας έχοντας κατά νου τις απαιτήσεις εκείνης της ημέρας.
Μην πηγαίνετε σε πάρτυ νηστικοί. Πριν φύγετε από το σπίτι, φάτε κάτι ελαφρύ και πιείτε πολύ νερό.
Όταν πηγαίνετε σε γιορτές, μην στέκεστε δίπλα από τον μπουφέ. Ξεκαθαρίστε στον εαυτό σας ότι θα απέχετε από όλες τις λιχουδιές.
Τα αλκοολούχα ποτά σας γεμίζουν με θερμίδες, γι’αυτό εάν πίνετε αλκοόλ, προτιμήστε μπύρα ή κρασί.
Όταν πηγαίνετε για ψώνια, φάτε πριν φύγετε από το σπίτι, ώστε να μην καταφύγετε σε λιχουδιές.
Για να ικανοποιήσετε την όρεξή σας για γλυκό, θέστε όρια. Για παράδειγμα, μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας δύο επιδόρπια ανά εβδομάδα των 250 θερμίδων το καθένα.
Επειδή είναι διακοπές δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να δώσετε στον εαυτό σας την άδεια να φάει ότι περνάει από μπροστά σας. Βάλτε τον παράγοντα λίγων επιπλέον σνακ στην ημερήσια πρόσληψή σας.
Εάν έχετε την τάση να τρώτε παραπάνω στα οικογενειακά τραπέζια, προγραμματίστε τι και πόσο θα φάτε πριν πάτε.
Εάν θέλετε να παραμείνετε στο ίδιο μέγεθος ρούχων κατά την διάρκεια των διακοπών φορέστε το πιο στενό σας παντελόνι. Ένα άλλο κόλπο είναι να δέσετε μια κορδέλα γύρω από την μέση σας (κάτω από την μπλούζα σας) η οποία δεν θα σκιστεί με το φαγητό.
Τρώτε ό,τι θέλετε ανήμερα των γιορτών. Εάν το παρακάνετε, απλά επιστρέψτε στο κανονικό σας πρόγραμμα την επόμενη μέρα.
Απολαύστε τις γιορτές, όχι μόνο το φαγητό!
Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D.
Κλινική διαιτολόγος – Αθλητική διατροφολόγος,
Επιστημονική υπεύθυνη του διαιτολογικού γραφείου «ΘΕΡΜΙΔΑ»