Είναι εξαιρετικά δύσκολο να συνειδητοποιείς σε πολύ νεαρή ηλικία, ότι τα παραπανίσια κιλά τα οποία με συνόδευαν πάντα από τη παιδική και εφηβική ηλικία με έχουν στιγματίσει ψυχολογικά παρά του ότι έχω καταφέρει να εκπληρώσω στόχους σπουδών αλλά και επαγγελματικούς τελευταία. Ταυτόχρονα, είχα ανάγκη να με αλλάξω και να αποκτήσω αυτοπεποίθηση, αλλά το σημαντικότερο από όλα ήταν και το ιατρικό μου προφίλ μιας και εμφάνιζα χαρακτηριστικά του μεταβολικού συνδρόμου.
Στην Ειρήνη πήγα μέσω μιας φίλης που εμπιστευόμουν και από τη πρώτη μέρα ένιωσα ασφάλεια για την επιλογή μου, ένιωσα ότι μαζί της θα καταφέρω να νιώσω τη χαρά της ευεξίας και της υγείας. Έτσι λοιπόν, με βάση τα κλινικά μου χαρακτηριστικά, την πειθαρχία μου και την υποστήριξη της Ειρήνης σε 2 χρόνια κατάφερα να χάσω 45 κιλά και συνεχίζω κοντεύοντας τα 55 κιλά. Πλέον, δεν φοβάμαι τις τροφές, έχω μάθει να απολαμβάνω το φαγητό και να ισορροπώ τις ατασθαλίες μου, δεν χρειάζομαι τη τροφή για συναισθηματικούς λόγους, φοράω αγαπημένα ρούχα, απολαμβάνω το περπάτημα και την άσκηση, ενώ ταυτόχρονα έχει βελτιωθεί η υγεία μου σε μεγάλο ποσοστό. Η Ειρήνη μου άλλαξε τη ζωή και είμαι ευγνώμων.
Η επαγγελματική μου ζωή ήταν αρκετά δύσκολη με πολλά ταξίδια και υποχρεώσεις που δεν επέτρεπαν τη δυνατότητα της τήρησης συγκεκριμένων οδηγιών διατροφής, ενώ στις περισσότερες των περιπτώσεων αναγκαζόμουν να τρώω μόνο ένα μεγάλο γεύμα την ημέρα, εκτός από το πρωινό μου. Έτσι σιγά σιγά, χωρίς να καταναλώνω πολλές θερμίδες και ταυτόχρονα κάνοντας φυσική δραστηριότητα το βάρος μου αυξήθηκε σταδιακά και μαζί και η χοληστερόλη. Μάλιστα, ένιωθα ότι έχει αλλάξει ο μεταβολισμός μου αρκετά μιας και τα διαστήματα που προσπαθούσα από μόνος μου δεν απέδιδαν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Στην Ειρήνη απευθύνθηκα μέσω μιας γνωστής μου, που ήταν πολύ ικανοποιημένη από τη δική της συνεργασία και σαφώς η σχέση διαιτολόγου- διαιτώμενου έχει κρατήσει πάνω από 4 χρόνια, μιας και όλο αυτό το χρονικό διάστημα έχω καταφέρει να αλλάξω κυρίως της σύσταση σώματός μου, χάνοντας λίγα κιλά βελτίωσα κατά πολύ το μεταβολισμό μου σε συνδυασμό με την άσκηση και μπορώ να τρώω εύκολα και ισορροπημένα σνακ μέσα στην ημέρα και να απολαμβάνω ο μεγάλο γεύμα το βράδυ. Η φιλοσοφία της Ειρήνης είναι ότι δεν αλλάζουμε τα δεδομένα της ζωής απλά προσαρμόζουμε τις επιλογές μας με βάση αυτή και μου είναι πλέον εύκολο να θέτω και να πετυχαίνω διατροφικούς στόχους.
Το αγώνισμά μου έχει εξαιρετικές προπονητικές και ενεργειακές απαιτήσεις μιας και όλη
μου η προπόνηση βασίζεται σε υψηλές εντάσεις, ενώ ταυτόχρονα είναι απαραίτητο να
διατηρείς υψηλά επίπεδα μυϊκής μάζας και γι’ αυτό το λόγο ήμουν πάντα αναγκασμένη να
έχω ένα εντατικό πρόγραμμα διατροφής με πολλά γεύματα και αρκετή ποσότητα φαγητού.
Από τη παιδική μου ηλικία ήμουν αρκετά αδύνατη και μέχρι να ξεχωρίσω για τις αθλητικές
μου επιδόσεις μου ήταν πολύ δύσκολο να αυξάνω το βάρος μου. Έτσι λοιπόν απευθύνθηκα
στην Ειρήνη με αυτό το «παράπονο» και με χαμηλές προσδοκίες, αλλά με μεγάλη μου χαρά
και με την εκπαίδευση που έλαβα από εκείνη διαπίστωσα ότι οι κατάλληλες διατροφικές
επιλογές, στη σωστή ποσότητα πρόσληψης, στα σωστά χρονικά διαστήματα εξασφαλίζουν
την απαιτούμενη ενεργειακή επάρκεια τόσο στη φάση της άσκησης όσο και κατά τη
διάρκεια της ανάνηψης ώστε σιγά σιγά είδα τις αλλαγές που επιθυμούσα και σε επίπεδο
σύστασης σώματος και επιδόσεων. Τέλος, η Ειρήνη αποτελεί πλέον έναν αναγκαίο
συνεργάτη μου, όπου με στηρίζει σε όλες μου τις δραστηριότητες εντός και εκτός
αγωνιστικού χώρου και νιώθω απέραντη ευγνωμοσύνη και πλέον η ασφάλεια αυτής της
συνεργασίας μου έχει ενδυναμώσει την αθλητική μου αυτοπεποίθηση.
Ως αθλητής ωριμάζεις πιο γρήγορα και βελτιώνεσαι από τις δυσκολίες που
αντιμετωπίζεις καθημερινά μέσω των προπονήσεων. Αρκεί να αξιοποιήσεις σωστά
τα δεδομένα. Ο πρωταθλητισμός απαιτεί κατάθεση ψυχής και σου διαμορφώνει τον
χαρακτήρα χωρίς να επιλέξεις το πότε και το πως, ενώ ταυτόχρονα σε αναγκάζει να
θυσιάζεις πολλές απολαύσεις προκειμένου να έχεις την καλύτερη απόδοση και
φυσική κατάσταση. Για να πετύχεις λοιπόν τους αθλητικούς στόχους σου χρειάζεται
να συνεργαστείς με αρκετούς επιστήμονες εκτός από τον προπονητή σου και γι’
αυτό νιώθω τυχερός που το ΣΕΓΑΣ μου έδωσε τη δυνατότητα να συνεργαστώ με την
Ειρήνη, μιας και το αγώνισμα μου απαιτεί μεγάλη ενεργειακή πρόσληψη για να
μπορώ να διατηρώ τα παραπανίσια κιλά μυϊκής μάζας με το χαμηλότερο δυνατό
ποσοστό λίπους. Σε αυτό το σημείο αξίζει να αναφέρω ότι η Ειρήνη μου έμαθε πως
να μοιράζω τα σνακ σε σχέση με τα γεύματα και ανάλογα με τις ώρες προπόνησης,
ενώ ταυτόχρονα έπρεπε να προλαβαίνω να χωνεύω αυτή τη μεγάλη ποσότητα
τροφής για να έχω ενέργεια στη προπόνηση και να κάνω και σωστή αποκατάσταση.
Τέλος, η άψογη συνεργασία της με τον προπονητή μου, έχει συμβάλλει στη
βελτίωση των επιδόσεων μου τα τελευταία χρόνια.
Τα κιλά δεν αποτελούσαν ποτέ λόγος ανησυχίας για μένα, ούσα αθλήτρια καλαθοσφαίρισης και κάτοικος επαρχίας. Ταυτόχρονα, η σωματική διάπλαση ήταν αυξημένη με αποτέλεσμα να έχω εξοικειωθεί με μια πιο εύρωστη εικόνα σώματος. Ο αθλητισμός ήταν για μένα η βασική μου βοήθεια και δευτερευόντως η σωστή διατροφή, η οποία όμως βασίζονταν στα πρότυπα της Μεσογειακής διατροφής.
Ωστόσο, όταν οι μαθητικές υποχρεώσεις αυξήθηκαν, αναγκάστηκα να μειώσω κατά πολύ τον αθλητισμό, με αποτέλεσμα να ξεκινήσει η αργή, αλλά σταθερή αύξηση των κιλών μου. Αυτό συνεχίστηκε και κατά την διάρκεια του πρώτου έτους φοίτησης, που με βρήκε μακριά από το σπιτικό φαγητό. Έτσι, όταν απευθύνθηκα στην κυρία Μπαμπαρούτση είχα μια μικρή άρνηση στο να πάρω την επιπλέον βοήθεια της άσκησης και είχα ανάγκη κυρίως να βελτιώσω τις διατροφικές μου συνήθειες. Ευτυχώς, πέρα από το επιστημονικό κομμάτι η κυρία Ειρήνη μου έδωσε λύσεις προσαρμοσμένες στην φοιτητική μου ζωή, με αποτέλεσμα να καταφέρω να χάσω 30 κιλά. Όμως στη πορεία, τα μικρά χρονικά διαστήματα στασιμότητας με έβαλαν στη διαδικασία να επιταχύνω τη διαδικασία με τη βοήθεια της άσκησης.
Πλέον, μαγειρεύω και γυμνάζομαι τρεις φορές την εβδομάδα και έχω εκπαιδευτεί τόσο καλά που πλέον μου είναι εύκολο να διορθώνω τις όποιες ατασθαλίες κάνω κατά καιρούς... και ο επόμενος στόχος συνεχίζεται μιας και η συντήρηση είναι το επόμενο στοίχημά μου....
"Μετά από πάρα πολλές ανεπιτυχείς προσπάθειες να απαλλαγώ οριστικά από τα παραπανίσια κιλά μου, απευθύνθηκα στο γραφείο της κ. Ειρήνης Μπαμπαρούτση με σύσταση και προτροπή της αδελφής μου. Ομολογώ ότι δεν είχα μεγάλες προσδοκίες.
Το πρόγραμμα, σίγουρα η πιο ισορροπημένη διατροφή που έκανα ποτέ μου, ήταν προσαρμοσμένο στον τρόπο ζωής και στις προτιμήσεις μου. Η αρχή ήταν επιτυχής ως προς την απώλεια βάρους. Όσο προχωρούσε ο καιρός όμως, ο οργανισμός μου αντιστεκόταν και ενώ ακολουθούσα κατά γράμμα τις οδηγίες, δεν είχα το επιθυμητό αποτέλεσμα. Επιμέναμε όμως στην προσπάθεια και σε όλο αυτό το χρονικό διάστημα είχα την υποστήριξη της Ειρήνης που προσπάθησε με συνεχείς αλλαγές στο πρόγραμμά μου να «ξεκλειδώσει» τις αντιστάσεις του οργανισμού μου και να καταφέρουμε τελικά να χάσω 20 κιλά.
Το αδυνάτισμα για τους ανθρώπους που δεν τους βοηθάει ο μεταβολισμός τους όπως εγώ, εκτός από επαγγελματική βοήθεια, χρειάζεται υπομονή, προσήλωση στο στόχο αλλά και τη συνειδητοποίηση ότι η «δίαιτα» δεν είναι μία θεραπεία περιορισμένης διάρκειας για να γυρίσει πάλι κάποιος στις παλαιές του συνήθειες. Είναι ένας νέος τρόπος διατροφής που απαιτεί μεν μικρές θυσίες, μας κάνει όμως να νιώθουμε πολύ καλύτερα.
Εκτός από την ικανοποίηση που αισθάνομαι τώρα από τη νέα μου εικόνα, το ευχάριστο είναι ότι αφενός διατηρώ αυτό το βάρος για πάνω από ένα χρόνο και αφετέρου η στάση μου πλέον απέναντι στο φαγητό είναι σίγουρα πιο υγιής. Εύχομαι και ελπίζω να παραμείνει έτσι και ευχαριστώ πολύ την Ειρήνη για τη βοήθειά της σε αυτή την προσπάθεια."
"Με δεδομένους τους ρυθμούς της καθημερινότητάς μου, που είχε συσσωρεύσει αρκετό βάρος με το πέρασμα των χρόνων, και τα συχνά ταξίδια αναψυχής είχα αρχίσει να ταλαιπωρούμαι όχι μόνο από αυτό που έβλεπα σαν εικόνα, αλλά και από αυτό που βίωνα. Μέρα με την μέρα έβλεπα ότι δυσκολευόμουν να κάνω πλέον πράγματα, που πριν δεν με απασχολούσαν καν, όπως να ανέβω μία σκάλα ή να περπατήσω τους δρόμους των πόλεων που επισκεπτόμουν αρκετά συχνά. Ξεκίνησα να αθλούμαι, λοιπόν, προκειμένου να χάσω βάρος αλλά και να νιώσω την τόσο γνωστή ευεξία, που προσφέρει η άσκηση. Ωστόσο, ένιωθα ότι το είχα ξεκινήσει λάθος, αν όχι ανάποδα. Ο οργανισμός μου αδυνατούσε να ανταπεξέλθει με αυτό το βάρος. Ο προπονητής και προσωπικός μου φίλος βλέποντας την δυσαρέσκειά μου μού πρότεινε την Ειρήνη. Ήμουν αρκετά αποφασισμένη, όταν πήγα στο γραφείο της, αν και αν κάποιος μου ζητούσε να προβλέψω το μέλλον ποτέ δεν θα μπορούσα να το κάνω με επιτυχία εκείνη την στιγμή. Πιστή στα προγράμματα διατροφής και στις συμβουλές της, έβλεπα από τις πρώτες συναντήσεις κιόλας διαφορά στην προπόνηση και στην καθημερινότητά μου. Ευτυχώς, για εμένα, η Ειρήνη με βοήθησε να εντάξω όλη αυτή την προσπάθειά μου στους ρυθμούς ζωής μου, χωρίς να στερηθώ την διασκέδαση, τις κοινωνικές υποχρεώσεις, ή τις μικρές απολαύσεις που ήθελα να έχω σε κάθε προορισμό μου. Πλέον, έχω εκπαιδευτεί από την ίδια για σωστές επιλογές στην διατροφή και συνέπεια στην άσκηση και συντηρώ το νέο μου βάρος."