• info@thermida.com
  • Δευτέρα-Τρίτη-Τετάρτη-Παρασκευή:12.30 εως 20.30 |Πέμπτη:09.00 εως 17.00

Αρχείο Κατηγοριών: ΑΡΘΡΑ

Categories Έλεγχος Βάρους - Απώλεια λίπους

Πεινάσατε ξανά; Γιατί κατά τη διάρκεια του χειμώνα πεινάμε περισσότερο;

Είναι πιο δύσκολο να ελέγξετε την όρεξή σας σε κρύο περιβάλλον; Βρείτε γιατί ο κρύος καιρός μας κάνει να πεινάμε και πώς να αντιμετωπίσετε αυτή σας την όρεξη.

Εάν αυτή είναι η σκέψη που τριγυρνάει στο μυαλό σας αυτές τις μέρες, δεν είστε μόνοι. Καθώς οι θερμοκρασίες πέφτουν κατακόρυφα, οι ειδικοί λένε ότι η όρεξή μας αυξάνεται, όπως και η περιφέρεια της μέσης μας.

«Οι μελέτες δείχνουν ότι έχουμε την τάση να τρώμε περισσότερο κατά την διάρκεια των χειμερινών μηνών, με τον μέσο άνθρωπο να παίρνει τουλάχιστον 0,5-1 κιλό, ενώ εκείνοι που είναι ήδη υπέρβαροι πιθανό να παχύνουν πολύ περισσότερο»

Αλλά τι  είναι αυτό που με την πτώση των θερμοκρασιών μας προτρέπει να τρώμε περισσότερο;

Ένας λόγος είναι ότι το φαγητό έχει μία πολύ σημαντική λειτουργία: Μας βοηθά να κρατηθούμε ζεστοί.

«Με απλά λόγια, όταν η εξωτερική θερμοκρασία πέφτει, η θερμοκρασία του σώματος πέφτει και αυτό είναι στην πραγματικότητα που δημιουργεί την λαχτάρα για τρόφιμα που θα σας ζεστάνουν γρήγορα».

Με λίγα λόγια το ρίγος προκαλεί μια λειτουργία αυτοσυντήρησης που στέλνει στον εγκέφαλο μήνυμα ότι πρέπει να ζεσταθεί γρήγορα! Και ενώ τεχνικά οποιαδήποτε τροφή, όπως φρούτα και λαχανικά, θα ενισχύσει τον μεταβολισμό μας και θα συμβάλει στην δημιουργία της επιπλέον θερμότητας που ποθούμε, για τους περισσότερους τα τρόφιμα που έρχονται πρώτα στο μυαλό όταν κάνει κρύο είναι γλυκά και σνακ με λίπος και αλάτι τα οποία βελτιώνουν αρκετά τη συναισθηματική μας κατάσταση

Παράλληλα, ενώ για μερικούς είναι η μείωση των θερμοκρασιών που θέτει την όρεξή τους σε κίνηση, για άλλους είναι η μείωση του φωτός του ήλιου που αυξάνει την ανάγκη για τροφή.

Επιπλέον, οι ειδικοί λένε ότι η άφιξη του χειμώνα σε συνδυασμό με τον κρύο καιρό σημαίνει απλά ότι πολλοί θα παραμείνουν σε εσωτερικούς χώρους περισσότερο, με συνέπεια να αισθάνονται απομονωμένοι και συνήθως πιο πεινασμένοι.

Ο χειμώνας συχνά παρέχει πολλές δικαιολογίες για λιγότερη κίνηση. Όχι μόνο η μικρότερη μέρα και ο ψυχρός καιρός μειώνουν τον χρόνο που περνάμε σε εξωτερικούς χώρους, αλλά και σε ορισμένες περιοχές οι καιρικές συνθήκες που σχετίζονται με παράγοντες, όπως το χιόνι και τον πάγο, κάνουν τις δραστηριότητες που έχουμε επιλέξει (περπάτημα ή τρέξιμο) δυσκολότερες.

Δεδομένου ότι η άσκηση βοηθά στην αύξηση επιπέδων σεροτονίνης (ορμόνης που προάγει την ευεξία και βελτιώνει τη διάθεση μας), η έλλειψη σωματικής δραστηριότητας μπορεί να έχει άμεση επίδραση στο πόσο τρώμε. 

 

Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. 

Κλινική διαιτολόγος – Αθλητική διατροφολόγος,

Επιστημονική υπεύθυνη του διαιτολογικού γραφείου «ΘΕΡΜΙΔΑ»

Categories Έλεγχος Βάρους - Απώλεια λίπους

Νοστιμιές με γλυκοπατάτα

Οι γλυκοπατάτες είναι μια εξαιρετική φυσική πηγή διαιτητικών ινών και β-καροτίνης, μιας σημαντική αντιοξειδωτικής ουσίας.  Επίσης, είναι πλούσιες σε βιταμίνες Α και C και αποτελούν μια σπουδαία πηγή καλίου. Σκεφτείτε να σερβίρετε ένα κρεμώδες πιάτο με γλυκοπατάτα αντί για τον παραδοσιακό πουρέ πατάτας. Το ψήσιμο γλυκοπατατών βοηθά στο να αναδυθεί η φυσική γλυκύτητά τους. Οι ψητές γλυκοπατάτες θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν σαν τέλειο συνοδευτικό πιάτο χωρίς πρόσθετο λίπος και θερμίδες από βούτυρο, κρέμα γάλακτος ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα.

 

Ψητή γλυκιά πατατοσαλάτα

Ψήστε γλυκοπατάτες και κόκκινες πιπεριές μαζί για ένα γευστικό μίγμα των γεύσεων και στην συνέχεια βάλτε μια στρώση σπανάκι ή ρόκα και ραντίστε με λευκό ξύδι μπαλσάμικο. Σερβίρετε αυτό το πιάτο ή προσθέστε κατσικίσιο τυρί και ψητό κοτόπουλο για ένα ικανοποιητικό γεύμα.

Θερμίδες: 303/μερίδα ¼ συνολικής ποσότητας

Συστατικά:

· 2 κ.σ. ελαιόλαδο

· 0,25 κ.γλ. αλάτι

· 0,25 κ.γλ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

· 1 κιλό γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες

· 2 μεγάλες κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες

· 2 κ.σ. λευκό ξύδι μπαλσάμικο ή ξύδι από λευκό κρασί

· ½ κιλό σπανάκι ή ρόκα, κομμένο σε μικρά κομμάτια

Εκτέλεση:

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου.

2. Σε ένα μεγάλο ταψί ρίξτε το λάδι, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι. Προσθέστε τις γλυκοπατάτες και τις πιπεριές και ανακατέψτε καλά. Ψήστε για 40 λεπτά ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι οι πατάτες να μαλακώσουν. Βγάλτε από τον φούρνο και ανακατέψτε με το ξύδι.

3. Τοποθετήστε το σπανάκι ή την ρόκα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το μίγμα πατάτας και ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε αμέσως.

 

Σούπα γλυκοπατάτας –καρότου αρωματισμένη με τζίντζερ

Μπορείτε να κάνετε αυτή την κρεμώδη σούπα με την βοήθεια ενός μπλέντερ. Και για τους χορτοφάγους: λειτουργεί εξίσου καλά με τον ζωμό λαχανικών αντί για ζωμό κοτόπουλου.

Θερμίδες: 127/ μερίδα  ¼ συνολικής ποσότητας

Συστατικά:

· 1 κ.σ. ελαιόλαδο

· 1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

· 1 ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο

· 1 μέτρια γλυκοπατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους

· 5 μεγάλα καρότα, καθαρισμένα και κομμένα φέτες

· 1 κ.σ. τζίντζερ ψιλοκομμένο

· Απλό άπαχο γιαούρτι ελληνικού τύπου (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Ζεσταίνετε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Προσθέστε κρεμμύδι και τσιγαρίστε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 2-3 λεπτά. Προσθέστε ζωμό μαζί με 2 φλυτζάνια νερό, στην συνέχεια γλυκοπατάτα, καρότο και τζίντζερ. Μόλις αρχίσουν να παίρνουν βράση, χαμηλώστε την φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, περίπου 15 λεπτά.

2. Στραγγίξτε τα λαχανικά και βάλτε τα σε ένα μπλέντερ. Πολτοποιήστε μέχρι να γίνουν πουρές, προσθέτοντας λίγο ζωμό, εάν χρειάζεται.  (Εάν χρησιμοποιείτε ένα παραδοσιακό μπλέντερ, αφήστε το μίγμα να κρυώσει πρώτα. Το ζεστό υγρό μπορεί να προκαλέσει υπερχείλιση. Ανάλογα με το μέγεθος του μπλέντερ σας, μπορεί να χρειαστεί να το κάνετε σε μερίδες)

3. Ρίξτε τον πουρέ λαχανικών πίσω στην κατσαρόλα και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε με μια κουταλιά γιαουρτιού στην κορυφή, εάν θέλετε. 

Categories Έλεγχος Βάρους - Απώλεια λίπους

Διατηρώντας την διατροφή κατά τη διάρκεια των διακοπών

Με τις γιορτές να πλησιάζουν, είναι δελεαστικό να παραμελήσετε την διατροφή και την άσκησή σας. Σας δίνω όμως μια μικρή τροφή για σκέψη: για να πάρετε 2,5 κιλά από τώρα μέχρι το τέλος Ιανουαρίου θα πρέπει να τρώτε κατά μέσο όρο 200 θερμίδες την ημέρα παραπάνω από όσο χρειάζεστε, δηλαδή ένα σοκολατάκι εδώ, λίγη σάλτσα παραπάνω εκεί ή λίγο κρασί παραπέρα. Και ενώ υπάρχουν πάρα πολλές ευκαιρίες να απολαύσετε φαγητά που λατρεύετε πώς θα αποφασίσετε πότε, τι και πόσο θα φάτε, χωρίς να σαμποτάρετε τους στόχους που έχετε για την υγεία σας;

Οι διακοπές συνήθως ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να επιδοθούν σε τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και θερμίδες που έχουν όμως χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά. Επίσης, είναι η περίοδος που προσφέρει περισσότερες δικαιολογίες για την αποφυγή άσκησης.

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για υγιεινές και έξυπνες επιλογές κατά την διάρκεια των διακοπών.  

Τροφοδοτήστε τον μεταβολισμό σας!

Πολλοί από εσάς κάνετε νηστεία μέχρι την ώρα του γεύματος ανήμερα των γιορτών. Η επιχειρηματολογία σας βασίζεται στο ότι οι θερμίδες που θα πάρετε στο δείπνο είναι το ίδιο, εάν όχι παραπάνω, με την ημερήσια θερμιδική πρόσληψή. Αυτή η διαδικασία, στην πραγματικότητα επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας, γεγονός που καθιστά πιο δύσκολο για το σώμα σας να κάψει πιο γρήγορα θερμίδες. Για να διατηρήσετε έναν υψηλό ρυθμό μεταβολισμού, είναι σημαντικό να ανεφοδιάσετε με καύσιμα το σώμα σας καταναλώνοντας μικρά γεύματα κάθε 2-3 ώρες. Εάν ανησυχείτε μήπως καταναλώσετε μεγάλες ποσότητες τροφής, πιείτε αρκετό νερό για να κρατήσετε το στομάχι σας γεμάτο.

Τρώτε αργά!

Δεν είναι αγώνας δρόμου οπότε γιατί να μην απολαύσετε το γεύμα σας αργά; Όταν τρώτε γρήγορα, δεν δίνετε στο σώμα σας την δυνατότητα να συντονιστεί μαζί σας. Δώστε μερικά λεπτά στο στομάχι σας για να αναγνωρίσει ότι είστε πλήρεις, ώστε να μην φάτε παραπάνω και απογοητευτείτε για το υπόλοιπο της βραδιάς. Επιπλέον, όσο πιο αργά τρώτε τόσο περισσότερο χρόνο έχετε για να κοινωνικοποιηθείτε γύρω από το τραπέζι με την οικογένεια και τους φίλους σας.

Ο κίνδυνος των εορταστικών ποτών

Ενώ είναι δύσκολο να αποφευχθούν, είναι σημαντικό να πίνετε με μέτρο και να επιλέξετε υγιεινές επιλογές.

Επίσης, το αλκοόλ θα πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο. Μπορεί να μην είναι ρεαλιστική η πλήρης αποφυγή του κατά την διάρκεια των διακοπών, αλλά είναι σημαντικό να ενυδατώνεστε με νερό. Δεν είναι μόνο ότι το αλκοόλ προσθέτει θερμίδες, αλλά επίσης μειώνει τις αναστολές σας, γεγονός που καθιστά ευκολότερη την δικαιολογία για τρίτη ή τέταρτη λιχουδιά.

Πείτε όχι στα ενδιάμεσα πιάτα του γεύματος

Εάν οι οικοδεσπότες προσφέρουν ενδιάμεσα πιάτα, δεν πρέπει να διστάζετε να αρνηθείτε. Έχετε ήδη καλύψει το πιάτο σας με αρκετά τρόφιμα για να γεμίσετε το στομάχι σας, γι’αυτό σωστό είναι να αρνηθείτε ευγενικά επιπλέον σερβίρισμα.

Απολαύστε τις διακοπές σας!

Έχετε την δυνατότητα να ζήσετε όλες τις υπέροχες απολαύσεις των διακοπών, αλλά θέλει δύναμη να κάνετε έξυπνες επιλογές σε εκείνα που πρόκειται να ενδώσετε.

 

Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. 

Κλινική διαιτολόγος – Αθλητική διατροφολόγος,

Επιστημονική υπεύθυνη του διαιτολογικού γραφείου «ΘΕΡΜΙΔΑ»

Categories Έλεγχος Βάρους - Απώλεια λίπους

Σας ευχαριστούμε!!

Λωρεμ σανστυς εξπεθενδις νο πρι. Πρω δεβετ δελεσθυς σριβενθυρ υθ. Αμετ μοδυς φιμ νο. Νο ιριυρε δεβιθις φιφενδυμ ευμ. Υθ υσυ ηαβεο σλιτα κυανδο, δυο φερι γυβεργρεν ει. Φυγιθ περσιπιθ συ εαμ, νο φισι φαβελλας ιρασυνδια σιθ.

Υθ κυι σιβω νυσκυαμ, οδιο φιδε σεδ νε. Λιβρις αλικυιπ νυσκυαμ υθ ευμ, ιν δισο σοτιδιεκυε ιυς. Κυι φερι σαεπε ιυδισαβιτ ει. Ετ ινθεγρε υρβανιθας σεδ, αδ σιθ ομνις σαυσαε. Σριπθα λιβεραφισε δεφινιτιωνες φις ιν, δισιθ σαπερεθ εως νε, ειυς εραντ νοβις ει ευμ. Σιθ μενθιτυμ σοπιωσαε συ, σωρπορα περσιπιθυρ συ σεα, εως ποπυλω πωσιθ σριβενθυρ αν. Σολυμ σολετ συαφιθαθε θε μεα.

Νε ιψυμ φιερενθ λυπταθυμ υσυ. Ηις ιμπεδιτ μενανδρι δισπυθανδο ετ, κυι ασυσαμ δελεσθυς ευ, σαλε δολωρυμ τιβικυε νε πρι. Εα φις σινθ σριπθα φιθυπερατοριβυς, σωνσεπθαμ σονσεσθεθυερ αδ εως. Ελιτ δωλορε ει περ, μεα πωσιθ ιμπεδιτ εξ. Ηας συ φασερ σαλυταθυς ασομμοδαρε. Αμετ συας ναμ εα, ναμ ερυδιθι σαδιψσινγ αδ. Λωρεμ σανστυς εξπεθενδις νο πρι. Πρω δεβετ δελεσθυς σριβενθυρ υθ. Αμετ μοδυς φιμ νο. Νο ιριυρε δεβιθις φιφενδυμ ευμ. Υθ υσυ ηαβεο σλιτα κυανδο, δυο φερι γυβεργρεν ει. Φυγιθ περσιπιθ συ εαμ, νο φισι φαβελλας ιρασυνδια σιθ.

Υθ κυι σιβω νυσκυαμ, οδιο φιδε σεδ νε. Λιβρις αλικυιπ νυσκυαμ υθ ευμ, ιν δισο σοτιδιεκυε ιυς. Κυι φερι σαεπε ιυδισαβιτ ει. Ετ ινθεγρε υρβανιθας σεδ, αδ σιθ ομνις σαυσαε. Σριπθα λιβεραφισε δεφινιτιωνες φις ιν, δισιθ σαπερεθ εως νε, ειυς εραντ νοβις ει ευμ. Σιθ μενθιτυμ σοπιωσαε συ, σωρπορα περσιπιθυρ συ σεα, εως ποπυλω πωσιθ σριβενθυρ αν. Σολυμ σολετ συαφιθαθε θε μεα.

Νε ιψυμ φιερενθ λυπταθυμ υσυ. Ηις ιμπεδιτ μενανδρι δισπυθανδο ετ, κυι ασυσαμ δελεσθυς ευ, σαλε δολωρυμ τιβικυε νε πρι. Εα φις σινθ σριπθα φιθυπερατοριβυς, σωνσεπθαμ σονσεσθεθυερ αδ εως. Ελιτ δωλορε ει περ, μεα πωσιθ ιμπεδιτ εξ. Ηας συ φασερ σαλυταθυς ασομμοδαρε. Αμετ συας ναμ εα, ναμ ερυδιθι σαδιψσινγ αδ. Λωρεμ σανστυς εξπεθενδις νο πρι. Πρω δεβετ δελεσθυς σριβενθυρ υθ. Αμετ μοδυς φιμ νο. Νο ιριυρε δεβιθις φιφενδυμ ευμ. Υθ υσυ ηαβεο σλιτα κυανδο, δυο φερι γυβεργρεν ει. Φυγιθ περσιπιθ συ εαμ, νο φισι φαβελλας ιρασυνδια σιθ.

Υθ κυι σιβω νυσκυαμ, οδιο φιδε σεδ νε. Λιβρις αλικυιπ νυσκυαμ υθ ευμ, ιν δισο σοτιδιεκυε ιυς. Κυι φερι σαεπε ιυδισαβιτ ει. Ετ ινθεγρε υρβανιθας σεδ, αδ σιθ ομνις σαυσαε. Σριπθα λιβεραφισε δεφινιτιωνες φις ιν, δισιθ σαπερεθ εως νε, ειυς εραντ νοβις ει ευμ. Σιθ μενθιτυμ σοπιωσαε συ, σωρπορα περσιπιθυρ συ σεα, εως ποπυλω πωσιθ σριβενθυρ αν. Σολυμ σολετ συαφιθαθε θε μεα.

Νε ιψυμ φιερενθ λυπταθυμ υσυ. Ηις ιμπεδιτ μενανδρι δισπυθανδο ετ, κυι ασυσαμ δελεσθυς ευ, σαλε δολωρυμ τιβικυε νε πρι. Εα φις σινθ σριπθα φιθυπερατοριβυς, σωνσεπθαμ σονσεσθεθυερ αδ εως. Ελιτ δωλορε ει περ, μεα πωσιθ ιμπεδιτ εξ. Ηας συ φασερ σαλυταθυς ασομμοδαρε. Αμετ συας ναμ εα, ναμ ερυδιθι σαδιψσινγ αδ.

Categories Έλεγχος Βάρους - Απώλεια λίπους

Διατηρώντας την άσκηση κατά τη διάρκεια των διακοπών

Με την εορταστική περίοδο να πλησιάζει, βομβαρδιζόμαστε συνεχώς με το άρωμα των μπισκότων και άλλων απολαυστικών επιδόρπιων καθιστώντας δελεαστικό να αγνοούμε την γυμναστική μας. Ωστόσο, υπάρχουν λύσεις ώστε να μην προστεθούν πόντοι στην κοιλιά μας.

Κρατήστε τον έλεγχο του βάρους σας

Κατά την διάρκεια των διακοπών υπάρχει η τάση να αγνοείτε όλες τις δίαιτες, λόγω των μεγάλων ποσοτήτων φαγητού που σερβίρονται τόσο απλόχερα. Είτε προπονείστε για έναν μαραθώνιο είτε προσπαθείτε να επιστρέψετε σε ένα πρόγραμμα γυμναστικής, είναι σημαντικό να παραμείνετε αφοσιωμένοι στην άσκηση και στην υγιεινή διατροφή. Δεν μπορείτε να τρώτε 2.000 θερμίδες επιπλέον και να περιμένετε το σώμα σας να αντιδράσει σωστά. Παρακολουθώντας την θερμιδική σας πρόσληψη θα βοηθηθείτε να διατηρήσετε το βάρος σας εαν γνωρίζετε την καύση των θερμίδων κατά την άσκησή σας.

Παραμείνετε δραστήριοι!

Ακόμη και με την διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής, είναι σημαντικό να κρατάτε το σώμα σας δραστήριο ώστε να καίτε επιπλέον θερμίδες. Μην αφήνετε το κρύο να σας αποθαρρύνει από το τρέξιμο, απλά φροντίστε να παραμείνετε ζεστοί με την κατάλληλη ενδυμασία. Ένας άλλος διασκεδαστικός τρόπος για να παραμείνετε σε φόρμα και κοινωνικοί είναι να πάρετε έναν φίλο σας ή ένα μέλος της οικογένειάς σας και να γυμναστείτε μαζί. Εάν εχετε συνηθίσει να κάνετε αρκετή αεροβική άσκηση, σίγουρα θα μείωσετε την πρόπονηση σας γι αυτό χρησιμοποιήστε τα ψώνια των γιορτών ως ευκαιρία για λίγη επιπλέον γυμναστική. Το περπάτημα από μαγαζί σε μαγαζί είναι ένας σπουδαίος τρόπος για να κάψετε θερμίδες!

ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΣΚΗΣΗΣ:

Γυμναστείτε μία ώρα την ημέρα κατά την διάρκεια των διακοπών. Ασκηθείτε για να κάψετε θερμίδες, να ανακουφιστείτε από το άγχος και να ανεβάσετε τις ενδορφίνες και την διάθεσή σας μέσω περπατήματος, τρεξίματος ή ποδηλάτου.

Categories Διατροφή για παιδιά και εφήβους

Γιατί δεν πρέπει να βάλετε το παιδί σας σε δίαιτα – αστραπή

Μία από τις καλύτερες στρατηγικές για να κρατήσετε το παιδί σας σε υγιές βάρος είναι να εξασφαλίσετε υγιεινή διατροφή και φυσική δραστηριότητα για όλη την οικογένεια.

Εάν το παιδί σας είναι υπέρβαρο, η λήψη ορισμένων μέτρων τώρα είναι σημαντική για την προστασία της υγείας του, καθώς μεγαλώνει και αναπτύσσεται. Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσετε ότι πολλά υπέρβαρα παιδιά μεγαλώνουν με τα περιττά κιλά τους, καθώς παίρνουν ύψος.

Αποφύγετε δίαιτες – αστραπή

Οι δίαιτες που δεν περιλαμβάνουν ποικιλία θρεπτικών τροφών ή δεν προσφέρουν αρκετές θερμίδες μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνες για τα παιδιά. Ένα είδος επικίνδυνης δίαιτας είναι η «δίαιτα-αστραπή» ή «δίαιτες της μόδας». Αυτές οι δίαιτες συνήθως εγγυώνται γρήγορη απώλεια βάρους και απαιτούν περιορισμένη κατανάλωση τροφής.

Όταν κάνετε αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες του παιδιού σας, είναι σημαντικό να μην το βάζετε σε τέτοιου είδους δίαιτες. Μπορεί να αποδειχθούν επικίνδυνες για την ανάπτυξή του, επειδή συχνά δεν προσφέρουν την απαραίτητη ποσότητα θρεπτικών.

Άλλοι λόγοι που καθιστούν επιβλαβείς αυτές τις δίαιτες:

Εάν τα παιδιά δεν παίρνουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται, θα νιώθουν κουρασμένα και δεν θα έχουν την ενέργεια ώστε να είναι σε εγρήγορση και να αποδίδουν μαθησιακά στο σχολείο. Αυτές οι δίαιτες μπορεί να προκαλούν στο παιδί την αίσθηση ότι ξεχωρίζει τυχαίνει διαφορετικής μεταχείρισης συνομηλίκους του. Μπορεί να αρχίσουν να νιώθουν ντροπή, στοιχείο άκρως επιβλαβές για την αυτοεκτίμησή τους.

Η περιοριστική διατροφή μπορεί να κάνει πιο πιθανή την υπερφαγία. Αυτό μπορεί να θέσει τις βάσεις για τη χρήση της τροφής ως ανταμοιβής ή τιμωρίας. Ακολούθως, μπορεί να προκαλέσει το παιδί σας να εξελίξει μια ανθυγιεινή σχέση με το φαγητό και να είναι πιο επιρρεπές στην ανάπτυξη διατροφικής διαταραχής αργότερα στην ζωή του. Είναι σημαντικό να είστε ευαίσθητοι με τα συναισθήματα και τις ανάγκες του παιδιού.

Προσπαθήστε να μην γκρινιάζετε ή να επικεντρώνεστε υπερβολικά στις διατροφικές του συνήθειες, επειδή αυτό θα μπορούσε να αποτύχει. Αντ’αυτού, επαινέστε  για τις προσπάθειές του, ανεξάρτητα από το πόσο μικρές ή μεγάλες είναι. Προσπαθήστε να τονίσετε τις θετικές πτυχές μιας σωστής διατροφής και άσκησης. Για παράδειγμα, συζητήστε την πολυτέλεια να έχει διαθέσιμα ορισμένα φρούτα ή να ασκείται στον καθαρό αέρα.

Ζητήστε την υποστήριξη ενός ειδικού

Είναι σημαντικό να προγραμματίζετε τακτικές εξετάσεις για το παιδί σας και να αναζητήσετε επιστημονική υποστήριξη, εάν πιστεύετε ότι το παιδί μπορεί να είναι υπέρβαρο. Ο παιδίατρος και ο  διαιτολόγος μπορούν να δουν εάν το παιδί σας είναι υπέρβαρο. Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, ο ειδικός υγείας μετρά το ύψος και το βάρος του παιδιού και υπολογίζει τον δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ). Οι ειδικοί μπορούν επίσης να συνεργαστούν μαζί σας για να αναπτύξετε μια υγιεινή διατροφή του. Ενθαρρύνετε υγιείς διατροφικές συνήθειες.

Κρατήστε το παιδί σας δραστήριο

Για να βοηθήσετε το παιδί να πετύχει και να διατηρήσει ένα υγιές βάρος, χρειάζονται αλλαγές του τρόπου ζωής. Αυτές είναι μικρά, πρόσθετα μέτρα που θα συμβούν σταδιακά. Βραχυπρόθεσμες, δραστικές αλλαγές και δίαιτες-αστραπή δεν αποτελούν λύση. Τα βασικά συστατικά για την επιτυχία είναι υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών, φυσική δραστηριότητα και υποστήριξη από ειδικό, όταν αυτό κρίνεται αναγκαίο. Αυτά τα υγιή μέτρα μπορούν να ανοίξουν τον δρόμο προς την επιτυχία και την δια βίου καλή υγεία του παιδιού σας.

 

Ειρήνη Μπαμπαρούτση, Ph.D. 

Κλινική διαιτολόγος – Αθλητική διατροφολόγος,

Επιστημονική υπεύθυνη του διαιτολογικού γραφείου «ΘΕΡΜΙΔΑ»